ナス定植しました！

ナスは、水はけが良く肥沃な、pH6.0〜6.5の弱酸性から中性の土壌を好みます 。植え付けの2週間前に、1平方メートルあたり100〜150gの苦土石灰を施し、pH調整とマグネシウム補給を行います 。マグネシウムは、葉緑素の生成と植物全体の健康に不可欠な栄養素です。植え付けの1週間前には、1平方メートルあたり3〜4kgの完熟堆肥と100〜150gのバランスの取れた化成肥料（N-P-K比率が8-10%程度）を混ぜ込み、基本的な栄養素を供給し、土壌構造を改善します 。油かすなどの有機肥料も利用できます 。特に水はけの悪い畑では、幅70〜80cm程度の畝を作り、排水性を高めることが重要です 。土壌の水分保持、雑草抑制、地温上昇の効果が期待できる黒色ポリエチレンフィルムなどのマルチング材の使用も検討しましょう 。シルバーマルチは、一部の害虫忌避効果も期待できます 。  

植え付け

日当たりが良く、風当たりの少ない場所を選びます 。ナスは1日に6〜8時間以上の直射日光を必要とします 。株間は40〜60cm、畝間は70〜80cm程度を目安に植え付けます 。根鉢よりもやや大きめの植え穴を掘り、ポットから苗を傷つけないように優しく取り出します 。苗は、ポットと同じ深さ、またはやや浅めに植え付け、特に接ぎ木苗の場合は、接ぎ木部分が土に埋まらないように注意します 。植え付け後は、根と土壌を密着させるために十分に水をやります 。幼苗が風で倒れないように、仮支柱を立てて支えることも有効です 。  

追肥

千両二号ナスは肥料をよく吸収するため、生育期間中は定期的な追肥が必要です 。最初の追肥は、植え付け後2〜3週間から1ヶ月後に行います 。その後は、2〜3週間ごとに追肥を行います 。植物の生育状況や花の様子を見ながら、追肥の頻度を調整します 。推奨される肥料は、1平方メートルあたり約30gのバランスの取れた化成肥料（N-P-K比率8-8-8程度） 、または鶏糞などの有機肥料を1株あたり約20cc 、あるいは化成肥料を一握り程度です 。油かすや堆肥も利用可能です 。肥料は、株元から10〜20cm離れた場所に施し、根を傷つけないように注意します 。軽く土に混ぜ込み、その後十分に水をやります 。マルチ栽培の場合は、マルチに穴を開けて追肥を行います 。液体肥料を使用する場合は、500倍程度に希釈したものを5〜10日おきに与えることもできます 。肥料が足りているかどうかは、花の中心にある雌しべと周りの雄しべの長さで判断できます。雌しべが雄しべよりも長ければ肥料は十分であり、逆の場合は追肥が必要です 。ただし、過剰な施肥は害虫や病気の発生を招き、果実の味を損なう可能性があるため注意が必要です 。  

給水

千両二号ナスは、特に開花期と結実期には十分な水分を必要とします 。土壌の表面が乾いたら、たっぷりと水を与えます 。高温で乾燥した日が続く場合は、毎日または2〜3日に一度水やりを行う必要があります 。葉に水がかからないように、株元に水を与えることが、病害の予防につながります 。プランター栽培の場合は、土壌が乾燥しやすいため、より頻繁な水やりが必要です 。過剰な水やりは根腐れの原因となるため、水はけの良い状態を保つことが重要です 。真夏の暑い時期（7〜8月）には、朝夕2回の水やりが必要になることもあります 。雨が降らない夕方には、葉に水をかける（葉水）ことも有効です 。果実が成熟し始めたら、風味を凝縮させるために水やりをやや控えめにすることがあります。  

仕立て

千両二号ナスの仕立て方としては、三本仕立てが一般的です 。一番花の下から伸びる勢いの良い側枝を2本残し、それより下の側枝はすべて摘み取ります 。主枝と残した2本の側枝の計3本を主軸として育てます 。植え付け時に、高さ約1.5mの支柱を株元近くに立て 、成長に合わせて主枝と側枝を誘引ひもで支柱に緩く結びつけます 。茎が太くなることを考慮して、きつく縛りすぎないように注意し、8の字結びなどが推奨されます 。生育期間中も、株元や主枝から伸びてくる不要な側枝は随時摘み取ります 。黄化した葉や病気の葉も取り除くことで、風通しを良くし、病気の蔓延を防ぎます 。7月下旬から8月上旬にかけて、株が弱ってきた場合や秋ナスを収穫したい場合は、更新剪定を行います 。主枝と側枝を30〜50cm程度に切り戻し、葉を数枚残して追肥と水やりを行うことで、再び新しい芽が出て秋に収穫できるようになります 。株元から30cm程度の場所にスコップを入れ、根を軽く切る（根切り）ことも、新根の発生を促す効果があります 。  

病害虫対策

連作を避け、ナス科の野菜を4〜5年栽培していない場所を選びます 。接ぎ木苗を使用することも、連作障害の軽減に役立ちます 。適切な株間と剪定により風通しを良くすることで、病気の発生を抑えます 。一般的な害虫としては、アブラムシ、ハダニ、テントウムシダマシなどが挙げられます 。定期的に観察を行い、早期発見に努めます 。アブラムシには、石鹸水のスプレーや天敵の導入、ハダニには葉裏への水やり、テントウムシダマシには手で捕殺するなどの対策が考えられます 。ひどい場合は、殺虫剤の使用も検討します。一般的な病気としては、疫病や半身萎凋病などがあります 。水はけの良い土壌を保ち、病気に強い品種や接ぎ木苗を選ぶことが予防策となります 。発病した株は速やかに処分し、病気の蔓延を防ぎます。コンパニオンプランツとして、ネギやマリーゴールドを植えることも、害虫忌避に効果があると言われています 。マルチングも、土壌からの病害の跳ね返りを防ぐ効果があります 。  

収穫

移植後60〜80日程度で収穫適期を迎えます 。果実の長さが10〜12cmから12〜15cm程度になり、濃い紫色で光沢があり、果皮が firm でわずかに光沢がある状態が目安です 。ハサミや剪定ばさみで、萼のすぐ上の茎を切って収穫します 。収穫を遅らせると、果皮が硬くなり、種が熟して食味が悪くなる（ぼけナス）ため、適期に収穫することが重要です 。収穫初期の果実は小さいうちに摘み取ることで、株の生育を促進し、その後の収穫量を増やすことができます 。